La cannelle est une épice populaire qu’on utilise dans de nombreuses cuisines à travers le monde pour fournir une saveur et une odeur délicieuses aux plats.
Outre ses utilisations culinaires, la cannelle a également de nombreux bienfaits pour la santé.
Le cannelier est la plante à cultiver pour avoir votre propre cannelle à la maison.
Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes nécessaires pour planter et cultiver avec succès un cannelier chez vous.
Il est important de choisir un pot assez grand avec des trous de drainage pour permettre à l’eau de s’écouler librement.
Assurez-vous aussi que votre pot est assez profond pour les racines du cannelier.
Le cannelier préfère un sol léger et bien drainé.
Mélangez de la terre de jardin avec du sable et du compost, c’est un mélange parfait.
Remplissez votre pot avec ce mélange et tassez-le légèrement.
Les graines de cannelle peuvent être semées en surface dans le pot et recouvertes de peu de terre.
Arrosez-les régulièrement pour que le sol soit toujours humide.
Les graines commencent à germer en quelques semaines.
Lorsque les plants atteignent environ une hauteur de 15 cm de hauteur, vous pouvez les transplanter dans des pots plus grands pour leur permettre de grandir.
Soyez prudent pour ne pas endommager les racines lors de cette étape.
Le cannelier préfère les endroits ensoleillés.
Un arrosage régulier est recommandé pour maintenir le sol humide sans toutefois le noyer.
Vous pouvez récolter les feuilles approximativement 2 ans après le semis des graines.
Il est conseillé de planter les graines de cannelle à un moment de l’année où il n’y a pas de risque de gel.
Utilisez un engrais organique pour nourrir votre plante tout au long de sa croissance.
Supprimez régulièrement les feuilles mortes pour aider à encourager la croissance de nouvelles feuilles sur le cannelier.
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