Vous imaginez que certains aliments peuvent être consommés ensemble.
On est habitué à faire des associations alimentaires parce qu’on adore le goût obtenu.
Malheureusement, l’apport nutritionnel de ce mariage de goûts est amoindri.
Il faut associer correctement les aliments pour en profiter d’une façon optimale.
Il est nécessaire de connaitre les types d’aliments de même famille pour les combiner sans avoir des effets secondaires négatifs comme les troubles digestifs, de la fatigue après le repas ou même les troubles de sommeil.
Découvrez dans cet article 8 fameuses associations alimentaires à éviter
Les tomates sont une source importante de la vitamine C.
Quant aux concombres, ils contiennent une enzyme qui empêche l’absorption de cette vitamine.
Si vous associez ces deux aliments vous allez perdre les bienfaits des tomates et vous allez gêner le tube digestif.
Il s’agit d’un mélange classique pour ceux qui adorent le thé.
Malheureusement, c’est un mauvais mélange parce que le lait contient la caséine qui bloque les bienfaits du thé.
Dans ce cas-là, si vous buvez le thé pour son action sur les vaisseaux sanguins et pour sa participation à la réduction de l’hypertension ne le mélangez pas avec le lait.
C’est un fruit estival très délicieux.
Il est en général digéré plus rapidement que les autres aliments.
Pour cette raison, il n’est pas sage de le consommer associé à un autre produit comme le lait par exemple qui demande une grande période pour être digéré.
L’association de la viande et des œufs offre une forte dose de protéines à votre organisme.
Pour cela au lieu de préparer une omelette au jambon, préparez plutôt une omelette aux légumes surtout pour le diner.
Les produits laitiers ne peuvent pas être associés avec d’autres aliments sans causer un peu de dérangement.
Le lait est digéré plus lentement que les autres produits alimentaires.
Quant au fruits, c’est encore plus compliqué à cause de leur acidité qui interfère avec la digestion des produits laitiers.
Pensez de nouveau alors de votre habitude de boire les jus de fruit et le lait.
C’est l’une des associations alimentaires les plus célèbres grâce à leur bon goût.
En revanche, ce n’est pas bien du tout pour la digestion.
Le pain est une source d’amidon, quant au fromage est celle de protéines.
Ce duo se digère différemment.
Votre appareil digestif sera dans l’obligation de digérer les protéines et d’abandonner les amidons.
Cette action fera du mal à votre intestin puisque les amidons délaissés vont fermenter dans votre ventre.
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