Le monde des desserts est vaste et regorge de saveurs surprenantes.
Si vous êtes à la recherche d’un dessert frais, savoureux et facile à préparer, laissez-vous tenter par le gâteau au fromage citron sans cuisson.
Ce trésor sucré vous transportera dans un univers acidulé et onctueux, où la fraîcheur du citron se marie à la douceur du fromage blanc pour une explosion de saveurs en bouche.
Contrairement aux gâteaux au fromage traditionnels qui nécessitent un passage au four, cette version sans cuisson est d’une simplicité enfantine.
Vous n’avez besoin d’aucun talent particulier en pâtisserie pour réaliser ce dessert bluffant.
Il suffit de rassembler quelques ingrédients basiques, de suivre quelques étapes simples et le tour est joué !
– 200g de biscuits Graham
– 100g de beurre fondu
– 50g de sucre cassonade
– 500g de fromage à la crème Philadelphia
– 2 sachets de pudding instantané au citron
– 750 ml de lait
– Le zeste d’un citron
– 250 ml de crème fouettée
– Tranches de citron pour la décoration
– Un moule à charnière de 23 cm
– Un bol
– Un fouet manuel ou électrique
– Un papier sulfurisé
1. Préparer la base:
Émiettez grossièrement les biscuits Graham dans un bol.
Ajoutez le beurre fondu et le sucre cassonade, puis mélangez vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
Tassez la préparation dans le fond du moule chemisé de papier sulfurisé et réfrigérez pendant 30 minutes.
2. Confectionner la garniture:
Dans un bol, mélangez le fromage à la crème ramollie avec les sachets de pudding instantané au citron.
Ajoutez progressivement le lait en fouettant énergiquement pour obtenir une texture lisse et homogène.
Incorporez délicatement le zeste de citron et mélangez à nouveau.
3. Assembler le gâteau:
Versez la préparation à base de fromage blanc sur la croûte de biscuits refroidie.
Lissez la surface à l’aide d’une spatule et placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit pour un résultat optimal.
4. La touche finale:
Fouettez la crème fouettée en chantilly ferme et incorporez-la délicatement à la garniture citronnée.
Versez la chantilly sur le gâteau et décorez avec des tranches de citron.
5. Dégustez et savourez:
Sortez le gâteau du réfrigérateur et laissez-le reposer 15 minutes à température ambiante avant de le servir.
Coupez des parts égales et dégustez ce dessert frais et savoureux en famille ou entre amis.
Ce gâteau au fromage citron sans cuisson offre une grande liberté de personnalisation.
Vous pouvez remplacer les biscuits Graham par d’autres types de biscuits, comme des palets bretons ou des cookies.
Pour une touche gourmande, agrémentez la garniture de fruits rouges frais ou d’un coulis de fruits.
Ce dessert est idéal pour les occasions spéciales ou les moments de gourmandise improvisés.
Sa préparation rapide et sans cuisson vous permet de régaler vos invités en un rien de temps.
Contrairement aux gâteaux au fromage traditionnels riches en beurre, cette version sans cuisson est plus légère et rafraîchissante.
La fraîcheur du citron et la texture onctueuse du fromage blanc en font un dessert savoureux et digeste.
Le gâteau au fromage citron sans cuisson est un dessert simple, savoureux et surprenant qui saura ravir les petits et les grands.
Sa préparation facile et rapide en fait un atout de choix pour les gourmands pressés.
Laissez-vous tenter par ce voyage gustatif acidulé et onctueux, et partagez ce moment de plaisir avec vos proches.
Gâteau Frigidaire au Café: Fondant et sans Cuisson
Recette du Meilleur Gâteau aux Bananes : Délicieux et Facile