Bienvenue dans le monde délicieusement chocolaté des muffins revisités !
Cette recette, inspirée du classique des pâtisseries, apporte une nouvelle dimension à vos moments gourmands.
En alliant la richesse du chocolat aux subtilités de la compote de pommes, du sirop d’érable et du yaourt grec, ces muffins deviennent une symphonie de saveurs dans chaque bouchée.
Préparez-vous à redécouvrir le plaisir simple de la pâtisserie avec notre recette de Muffins au Chocolat Gourmands Revisités.
– 2 tasses de farine tout usage
– 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré
– 1 cuillère à soupe de levure chimique
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 tasse de sucre
– 1/2 tasse de cassonade
– 2 œufs
– 1 tasse de lait
– 1/2 tasse d’huile végétale
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 tasse de compote de pommes (non sucrée)
– 1/4 tasse de sirop d’érable
– 1/2 tasse de yaourt grec
– 1 tasse de pépites de chocolat
– Bols de mélange
– Moules à muffins
– Cuillères à mesurer
– Fouet
– Cuillère en bois
– Plaque de cuisson
– Temps de Préparation: 15 minutes
– Temps de Cuisson: 18-20 minutes
– Degré de Facilité: Facile
1. Préchauffez le four à 180°C. Placez des moules à muffins dans un plateau.
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
3. Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre et la cassonade jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez le lait, l’huile végétale, l’extrait de vanille, la compote de pommes, le sirop d’érable, et le yaourt grec. Mélangez bien.
4. Incorporez les ingrédients humides dans le mélange de farine. Remuez jusqu’à ce que la pâte soit juste combinée, puis ajoutez les pépites de chocolat.
5. Répartissez la pâte uniformément dans les moules à muffins.
6. Faites cuire au four préchauffé pendant 18-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
– Pour une variante, saupoudrez légèrement de sucre glace sur les muffins refroidis avant de servir.
– Accompagnez-les d’une boule de glace à la vanille pour une expérience ultime de gourmandise.
Profitez de ces muffins au chocolat revisités et laissez votre créativité s’exprimer dans la cuisine !
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