Pourquoi blâmer les enfants pour leur amour du dessert alors que nous raffolons tous de pâtisseries ?
Offrez à vos invités une fin de repas inoubliable avec cette recette de tarte aux pommes – une douceur qui saura ravir tout le monde !
Cette recette allie simplicité et gourmandise, tout en gardant un équilibre pour consommer moins de sucre.
1- Ingrédients du Dessert :
- 4 pommes
- 1 tasse de farine (125 g)
- 1/2 tasse de sucre (100 g, préférez du sucre bio pour un côté plus naturel)
- 100 g de beurre fondu
- 2 œufs
- 1/4 tasse de raisins secs ou fruits secs (25 g, au choix)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (5 g)
2- Mode de Préparation :
Suivez ces instructions à la lettre pour obtenir un résultat parfait :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un premier bol, mélangez la farine et le sucre en prélevant une cuillère à soupe de sucre de côté.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec la cuillère de sucre réservée.
- Mélangez le beurre fondu avec les œufs battus.
- Épluchez les pommes et tranchez-les finement.
- Saupoudrez les tranches de pommes de cannelle et mélangez avec les raisins secs ou les fruits secs choisis.
- Beurrez votre moule et étalez les pommes au fond.
- Recouvrez les pommes avec le mélange de farine et de sucre.
- Versez le mélange beurre-œufs de manière uniforme par-dessus.
- Enfournez pendant 45 minutes.
- Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir à température ambiante.
- Décorez-le avec du sucre glace ou une confiture de pommes ou de pêches pour ajouter une touche brillante.
Pour une touche d’originalité, vous pouvez incorporer des noix ou servir cette tarte avec une crème de votre choix. Ce dessert se conserve bien au froid et se marie parfaitement avec des boissons chaudes ou froides.
Épatez vos invités avec cette délicieuse tarte aux pommes, à la fois fruitée, moins sucrée et très économique.
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