Lors des fêtes , on a toujours ce soucis : Que faire pour impressionner nos invités?
La réponse à cette question aujourd’hui en un mot : des coccinelles.
Non les petites bêtes adorables et si jolies qui se trouvent dans votre jardin, plutôt des amuse-bouches en forme de coccinelles.
La recette pour préparer des coccinelles apéritives avec 6 composants .
-Des biscuits secs (Bretzel ..)
-Fromage blanc
-Des olives (noires )
-Des tomates (de préférence cerise)
-Ciboulette fraîche
-Coriandre fraîche
La quantité est à déterminer selon le nombre que vous voulez préparer pour vos invités.
-Coupez vos tomates cerises à moitié
-Faites-y une entaille en forme de triangle
-Réduisez en petits fragments les olives
-Prenez votre craquelin et commencez à le tartiner par du fromage
-Mettez dessus une feuille de coriandre et une demi-tomate
-Placez en avant l’olive noire non hachée et les petits fragments en forme de points sur la moitié de la tomate cerise
-Deux petits filaments de ciboulettes feront l’affaire pour créer les antennes de la coccinelle.
Votre si mignon apéritif est enfin prêt à déguster.
Soyez sûr que tout le contenu du plateau fondra en bouches en quelques minutes.
Léger, succulent, frais, mais surtout bien présenté, vous n’aurez plus à trop réfléchir avant d’inviter vos amis ou votre famille.
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