Recettes

Crevettes à l’ail et au Miel : la Recette facile à Adopter !

Bienvenue pour entrer dans l’univers fascinant de la gastronomie asiatique !

Aujourd’hui, nous allons vous apprendre à préparer une recette facile, délicieuse et saine de crevettes à l’ail et au miel.

Que vous soyez un cuisinier amateur ou un expert de la cuisine, cette recette est faite pour vous.

I- Ingrédients :

– 500 g de crevettes décortiquées et devinées

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale

– 6 gousses d’ail hachées finement

– 2 cuillères à soupe de miel

– 2 cuillères à soupe de sauce soja

– 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

– 1 cuillère à café de fécule de maïs

– Poivre noir moulu, selon votre goût

– Persil frais haché pour garnir (facultatif)

II- Instructions :

1. Commencez par préparer les crevettes. Assurez-vous qu’elles sont bien décortiquées et devinées. Si ce n’est pas déjà fait, retirez la tête et la queue.

2. Prenez un bol et ajoutez-y le miel, la sauce soja et le vinaigre de riz. Fouettez le tout pour incorporer le miel à la sauce. Ajoutez la fécule de maïs et mélangez bien. Réservez.

3. Dans une grande poêle, chauffez l’huile à feu moyen-vif. Ajoutez l’ail haché et faites-le cuire pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.

4. Ajoutez les crevettes dans la poêle et faites-les cuire durant 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et rosées.

5. Ajoutez le mélange de miel, de sauce soja et de vinaigre de riz dans la poêle. Remuez pour bien enrober les crevettes de sauce. Ajoutez du poivre noir moulu selon votre goût. Faites cuire pendant approximativement 1 à 2 minutes de plus, ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse et que les crevettes soient enrobées de sauce.

6. Retirez la poêle du feu et servez les crevettes chaudes. Garnissez-les de persil frais si vous le souhaitez.

C’est tout !

Vous avez maintenant préparé ce plat délicieux et sain en un rien de temps.

Cette recette est parfaite pour une soirée entre amis ou pour un dîner rapide en semaine.

Bon appétit !