Le soir, quand vous avez faim, pas plus facile que préparer une quiche aux poireaux.
C’est très savoureux.
Et encore plus, c’est très rapide et très économique.
Voulez-vous essayer le coup ?
Vous allez trouver dans ce qui suit une recette de la quiche aux poireaux pour 6 personnes.
Une recette pour 6 personnes:
– 1 pâte brisée.
– 6 poireaux.
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (ou bien du beurre pour cuire les poireaux).
– 50 g de Gruyère.
– 4 œufs.
– 25 cl de crème fraiche liquide.
– de la noix de muscade.
– sel.
– poivre.
– Nettoyez vos poireaux et coupez-les en rondelles. Faites chauffer l’huile (ou bien du beurre) dans votre poêle et faites cuire vos poireaux pendant dix minutes.
– Fouettez les œufs avec la crème fraiche liquide dans un saladier. Ajoutez la Gruyère râpée et la muscade, ajoutez le sel et le poivre.
– Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
– Mettez dessus les rondelles de poireaux et le mélange des œufs avec de la crème liquide et la Gruyère.
– Mettez votre quiche aux poireaux dans le four préchauffé à 180 °C pendant 35 min environ.
Vous allez avoir une quiche aux poireaux savoureuse la plus simple, la plus rapide et la plus économique.
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