L’avocat est un fruit délicieux et nutritif qui a gagné en popularité ces dernières années.
Cependant, il peut être difficile de le manger parfaitement mûr.
Si vous avez laissé votre avocat trop longtemps dans la cuisine, pas de panique!
Dans cet article, nous allons vous donner des astuces et des recettes pour profiter de votre avocat même s’il est trop mûr.
Le guacamole est un plat mexicain classique.
Pour le préparer, écrasez simplement un avocat trop mûr avec un peu de jus de citron, d’ail, de sel et de poivre.
Vous pouvez ajouter du piment pour un peu de piquant.
Servez-le avec des chips de tortilla pour un apéritif original et sain.
Le guacamole est également excellent en accompagnement de viandes grillées, de salades ou même en garniture pour les hamburgers.
L’avocat est une excellente base pour un milkshake crémeux et sain.
Mélangez facilement un avocat trop mûr avec du lait, du miel, de la vanille et de la glace.
Vous pouvez aussi ajouter des bananes ou des fraises pour plus de saveur.
C’est une excellente option pour un petit déjeuner rapide et sain.
Le pesto est une sauce italienne délicieuse à base de basilic, de noix de pin et de fromage.
Vous pouvez utiliser un avocat trop mûr pour remplacer le basilic et obtenir une sauce pesto crémeuse et délicieuse.
Ajoutez du parmesan râpé et servez-le avec des pâtes pour un dîner savoureux.
Vous pouvez de plus utiliser cette sauce pesto comme garniture pour les sandwichs ou les burgers.
Un avocat trop mûr peut être transformé en une crème dessert délicieuse et saine.
Écrasez simplement l’avocat avec du lait de coco, du miel et de la vanille.
Ajoutez des fruits frais pour plus de saveur.
C’est une excellente option pour un dessert léger et sain.
Vous pouvez également ajouter du chocolat noir fondu pour une touche de gourmandise.
Utilisez ce fruit trop mûr pour préparer des verrines apéritives originales et savoureuses.
Écrasez-le avec du citron vert, de l’oignon rouge et de la coriandre fraîche.
Ajoutez de la crème fraîche ou du fromage frais et servez-le avec des chips de tortilla pour un apéritif sain et savoureux.
Vous pouvez aussi ajouter des crevettes, du crabe ou du poulet grillé pour une version plus protéinée.
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