Elles sont bonnes les cacahuètes, bien cuites et intégrées dans du sucré comme du salé.
On peut en faire un tas de trucs en cuisine.
Mais peut-on au moins les cultiver soi-même, même si l’on n’est pas un professionnel?
Oui, bien sûr que vous en êtes capable, et vous verrez que ce sera même facile.
Il suffit de respecter leurs besoins et quelques bonnes instructions.
Et c’est parti.
Quelques instructions nous séparent d’une bonne récolte de cacahuètes.
Suivez attentivement ces pas et vous n’en seriez que satisfaits:
– Préparez un espace assez grand dans votre jardin
– Plantez quelques graines à 5 cm de profondeur et surtout à une distance assez considérable les unes des autres
– Dès que les pousses atteignent 15 cm, paillez
– Arrosez-les régulièrement.
La floraison aura lieu de un à deux mois.
– Pour les récolter, déracinez les plantes et secouez l’excès de terre
– Accrochez-les à l’envers et au sec pendant un mois
– Rangez-les enfin dans un sac en maille
C’était tout simplement la manière de semer et de récolter des arachides.
Et pour les entretenir au cours de toute cette période alors?
– Tout d’abord, cela doit se faire durant une saison chaude (entre le printemps et jusqu’à la fin de l’été)
– Le sol doit être sablonneux et riche en matières organiques
– L’endroit idéal pour leur épanouissement doit être exposé au soleil
– Le calcium est un élément important pour le développement des gousses de cacahuètes
– Le paillis est indispensable pour les protéger des canicules, mais des mauvaises herbes aussi
– Essayez de faire bouillir les fruits juste après la récolte pour un meilleur résultat
Pour savoir si vos cacahuètes sont prêtes à être récoltées, surveillez le feuillage, qui doit être un peu jaune, et la couleur de la coque aussi qui devient de plus en plus foncée.
N’est-ce pas mieux de les cultiver de ses propres mains et de les avoir tout le temps sous les yeux?
Ce sera même économique, et la planète vous remerciera à chaque fois que vous plantez quelque chose.
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